kaufland.cz/onlinekucharka
Kynutý růžičkový koláč s marmeládou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
215/900kcal / kJ
-
35.6 gsacharidů
-
5.2 gbílkovin
-
8.2 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
215/900 kcal/kJ,
35.6 g sacharidů,
5.2 g bílkovin,
8.2 g tuků
Ingredience (12 porce)
| 15 g | čerstvého droždí |
| 40 g | cukru krystal |
| 400 g | hladké pšeničné mouky |
| 180 ml | vlažného mléka |
| 20 g | vanilkového cukru |
| 1 lžíce | citrónové šťávy |
| kůra z poloviny citronu | |
| 1 | vejce |
| 1 | špetka soli |
| 100 g | másla + na vytření formy |
| 100 g | marmelády |
Postup
- 1
Připravte kvásek. Droždí rozmíchejte se lžičkou krystalového cukru, mouky a trochou mléka. Zakryjte utěrkou a nechte 15 minut vzejít.
- 2
Ke kvásku přidejte zbytek mouky, mléka, cukru, vanilkový cukr, citrónovou šťávu a kůru, vejce a sůl. Hněťte 10 minut na střední rychlost, poté zapracujte máslo.
- 3
Mísu s těstem zakryjte utěrkou a nechte na teplém místě 50 minut kynout.
- 4
Těsto rozválejte na pomoučené pracovní ploše do obdélníku. Ten potřete marmeládou.
- 5
Obdélník nakrájejte na proužky silné cca 1,5 cm. Ty poté zarolujte tak, aby středy lehce vyčuhovaly.
- 6
Růžičky vkládejte vedle sebe do formy vytřené máslem. Nechte dalších 15 minut kynout.
- 7
Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C cca 30 minut. Po upečení nechte úplně vychladnout.
