kaufland.cz/onlinekucharka
Kynutý švestkový koláč s drobenkou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
377/1577kcal / kJ
-
56 gsacharidů
-
7 gbílkovin
-
14 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
377/1577 kcal/kJ,
56 g sacharidů,
7 g bílkovin,
14 g tuků
Ingredience (8 porcí)
Na těsto:
| 20 g | čerstvého droždí |
| 60 g | krupice |
| 300 g | polohrubé mouky + na vysypání formy |
| 1 lžička | vlažného mléka |
| 300 g | švestek |
| 150 ml | podmáslí |
| 1 | vejce |
| 2 | špetka soli |
| 1 balení | vanilkového cukru |
| 60 g | másla (a kousek na vymazání) |
| 1 lžíčka | skořice |
Na drobenku:
| 70 g | polohrubé mouky |
| 50 g | moučkového cukru |
| 50 g | másla |
Postup
- 1
Droždí dejte do mísy od robota. Rozmíchejte se lžičkou cukru, mouky a mléka. Zakryjte utěrkou a nechte 15 minut vzejít.
- 2
Zapékací misku nebo pekáč vytřete máslem a vysypte moukou.
- 3
Švestky vypeckujte a nakrájejte na měsíčky.
- 4
V druhé menší míse připravte drobenku. Smíchejte cukr, mouku a máslo. Rukama zpracujte v drobenku.
- 5
Ke kvásku přidejte zbytek cukru, mouky, vlažného podmáslí, vejce, sůl, vanilkový cukr a máslo. Hněťte alespoň 15 minut.
- 6
Těsto vlijte do formy nebo pekáčku. Poklaďte švestkami, posypte skořicí a drobenkou. Zakryjte utěrkou a nechte 60 minut na teplém místě kynout.
- 7
Pečte v troubě vyhřáté na 190 °C cca 30 minut. Po upečení nechte úplně vychladnout.
