kaufland.cz/onlinekucharka
Kynutý závin s povidly
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
223/933kcal / kJ
-
36.2 gsacharidů
-
5.4 gbílkovin
-
5.6 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
223/933 kcal/kJ,
36.2 g sacharidů,
5.4 g bílkovin,
5.6 g tuků
Ingredience (12 kusů)
| 400 g | hladké špaldové mouky |
| 280 ml | vlažného mléka |
| 60 g | cukru krystal |
| 1 | vanilkový cukr |
| kůra z poloviny citronu | |
| půl lžičky | soli |
| 1 | vejce + na potření |
| 60 g | másla |
| 100 g | švestkových povidel |
| 1 lžíce | rumu |
| půl lžičky | mleté skořice |
Postup
- 1
V míse od robota promíchejte droždí s 50 g mouky, 50 ml vlažného mléka a lžičkou cukru.
- 2
Ke kvásku přidejte zbytek mouky, mléka, cukru, vanilkový cukr, citrónovou kůru, sůl a vejce. Hněťte 10 minut na střední rychlost.
- 3
Jakmile se těsto odlepuje od mísy, přidejte máslo a hněťte dalších 10 minut.
- 4
Mísu s těstem zakryjte utěrkou a nechte 60 minut na teplém místě kynout.
- 5
Povidla promíchejte s rumem a skořicí.
- 6
Těsto rozválejte na obdélník silný cca 1 cm. Rovnoměrně potřete povidlovou náplní.
- 7
Závin přendejte na plech vyložený pečícím papírem. Nechte dalších 15 minut kynout. Pak potřete rozšlehaným vajíčkem.
- 8
Pečte 30-35 minut v troubě vyhřáté na 190 °C. Po upečení nechte závin úplně vychladnout.
