Lečo s klobáskou
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
566/2370kcal / kJ
-
25 gsacharidů
-
28 gbílkovin
-
39 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
566/2370 kcal/kJ,
25 g sacharidů,
28 g bílkovin,
39 g tuků
Ingredience (4 porce)
8 | tenkých klobásek na grilování K-Purland |
8 | rajčat |
8 | paprik |
4 | vejce |
2 | cibule |
3 lžíce | olivového oleje |
1 lžíce | másla |
2 lžičky | mleté papriky |
sůl, pepř |
Tip
-
V pikantní verzi přidáme pálivou papriku a použijeme paprikovou klobásku. Podáváme s bílým pečivem.
Postup
- 1
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Papriku zbavíme jádřince a nakrájíme na tenké nudličky. Rajčata zbavíme stopky a nakrájíme na kostky.
- 2
Ve větší pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibuli, osolíme a necháme zesklovatět. Přidáme papriku a krátce orestujeme. Nakonec přidáme rajčata, mletou papriku a dusíme do změknutí.
- 3
Mezitím si v nepřilnavé pánvi rozehřejeme máslo a opečeme na něm z obou stran klobásky (dohromady asi 8 až 10 minut).
- 4
Přímo na zeleninu poté vyklepneme vejce, chvíli počkáme, než se zatáhnou bílky, a poté je rozmícháme. Podáváme spolu s upečenými klobáskami.