kaufland.cz/onlinekucharka

Lesní bobulový výběr

do 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

323/1351

kcal / kJ
76 g

sacharidů
2 g

bílkovin
1 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

323/1351 kcal/kJ,

76 g sacharidů,

2 g bílkovin,

1 g tuků

Ingredience (6 sklenka)

200 g	malin
200 g	borůvek
200 g	ostružin
200 g	černého rybízu
200 g	jahod
1	Extrakt Bourbon vanilka Dr. Oetker
1 balení	Gelfix 3:1 Dr. Oetker
350 g	cukru

Postup

Bobulové ovoce přebereme, případně umyjeme a nakrájíme nadrobno. Z každéhodruhu odvážíme 200 g.

Ovoce a vanilkový extrakt vložíme do většího hrnce a důkladně promícháme.Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.

Na talířek kápneme 1–2 KL právě uvařeného džemu. Pokud je po vychladnutímálo tuhý, přidáme do směsi 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr. Oetker, krátcepovaříme a zkoušku zopakujeme.

Sebereme případnou pěnu a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenicedůkladně uzavřeme víčky, otočíme dnem nahoru a asi 5 minut necháme stát navíčkách.