kaufland.cz/onlinekucharka
Lesní bobulový výběr
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
323/1351kcal / kJ
-
76 gsacharidů
-
2 gbílkovin
-
1 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
323/1351 kcal/kJ,
76 g sacharidů,
2 g bílkovin,
1 g tuků
Ingredience (6 sklenic)
| 200 g | malin |
| 200 g | ostružin |
| 200 g | borůvek |
| 200 g | jahod |
| 200 g | černého rybízu |
| 350 g | cukru |
| 1 | Extrakt Bourbon vanilka Dr. Oetker |
| 1 balení | Gelfix 3:1 Dr. Oetker |
Tip
-
Džem můžeme připravit i ze zmražené směsi lesního ovoce.
Postup
- 1
Bobulové ovoce přebereme, případně umyjeme a nakrájíme nadrobno. Z každého
- 2
druhu odvážíme 200 g.
- 3
Ovoce a vanilkový extrakt vložíme do většího hrnce a důkladně promícháme.
- 4
Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.
- 5
Na talířek kápneme 1–2 KL právě uvařeného džemu. Pokud je po vychladnutí
- 6
málo tuhý, přidáme do směsi 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr. Oetker, krátce povaříme a zkoušku zopakujeme.
- 7
Sebereme případnou pěnu a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice
- 8
důkladně uzavřeme víčky, otočíme dnem nahoru a asi 5 minut necháme stát na víčkách.
