kaufland.cz/onlinekucharka

Letní houbová polévka

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

130/545

kcal / kJ
13 g

sacharidů
6 g

bílkovin
6 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

130/545 kcal/kJ,

13 g sacharidů,

6 g bílkovin,

6 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 l	hovězího vývaru
300 g	hub
300 g	rajčat
2	sladké papriky
1	cibule
2 stroužky	česneku
1 hrst	petrželky
2 lžíce	másla
	sůl, pepř

Tip

Podáváme s bílým pečivem nebo s krutony na másle.

Postup

Houby očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Papriku očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky. Rajčata očistíme a také nakrájíme na kostky. Česnek prolisujeme.

V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme houby, osolíme, opepříme a restujeme asi 5 minut. Přidáme cibuli a společně restujeme dalších 5 minut, dokud cibule nezesklovatí.

Vmícháme prolisovaný česnek, přidáme papriku, rajčata, vývar a přivedeme k mírnému varu. Povaříme asi 25 minut. Ke konci dochutíme a vmícháme nasekanou petržel.