kaufland.cz/onlinekucharka
Letní polévka z hrášku s estragonem a tmavými krutony
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
179/751kcal / kJ
-
24 gsacharidů
-
10 gbílkovin
-
5 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
179/751 kcal/kJ,
24 g sacharidů,
10 g bílkovin,
5 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 700 ml | zeleninového nebo drůbežího vývaru |
| 450 g | zeleného hrášku |
| 2 | plátky tmavého chleba |
| 1 | cibule |
| 2 lžíce | nasekaného estragonu |
| 2 lžíce | zakysané smetany |
| 1 lžíce | másla |
| sůl, pepř |
Tip
-
Hrášková polévka je výtečná i s čerstvou mátou.
Postup
- 1
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. V hrnci rozehřejeme máslo a necháme na něm zesklovatět cibuli. Přidáme hrášek, osolíme, zalijeme vývarem a krátce povaříme asi 5 až 8 minut.
- 2
Mezitím si nasucho na pánvi nebo v toastovači opražíme krutony z tmavého chleba.
- 3
Hotovou polévku odstavíme, rozmixujeme, zkontrolujeme dochucení a vmícháme estragon. Podáváme s krutony a porcí zakysané smetany přímo do talíře.
