kaufland.cz/onlinekucharka

Letní salát s krevetami na grilu

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

280/1169

kcal / kJ
15 g

sacharidů
17 g

bílkovin
17 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

280/1169 kcal/kJ,

15 g sacharidů,

17 g bílkovin,

17 g tuků

Ingredience (6 porcí)

350 g	krevet (předvařených, mražených)
1	hlávka salátu (např. štěrbák)
3	nektarinky
1	svazek ředkviček
1	balení mini kuliček mozzarelly
1	šalotka
120 ml	zeleninového vývaru
7 lžic	olivového oleje
5 lžic	octa balsamico
0.5 lžičky	cukru
2 lžíce	hrubozrnné hořčice
2 lžíce	medu
1 lžíce	nasekaného citronového tymiánu
3 lžíce	sójové omáčky
	sůl, pepř

Tip

K salátu podáváme ideálně bílé pečivo, které můžeme také krátce ogrilovat.

Postup

Salát propereme, osušíme a natrháme na sousta. Ředkvičky očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Nektarinky zbavíme jader a nakrájíme na měsíčky. Mozzarellu scedíme a osušíme. Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno.

Šalotku, cukr, ocet, hořčici a 6 lžic olivového oleje spolu pořádně vyšleháme. Dochutíme solí a pepřem.

Zbývající olej, med, sójovou omáčku a tymián prošleháme metličkou. Krevety napícháme na špízy nebo špejle a potřeme vzniklou marinádou. Grilujeme na středním žáru maximálně 5 minut.

Suroviny na salát smícháme a ochutíme dresinkem. Přes salát pak podáváme krevetové špízy rovnou z grilu.