kaufland.cz/onlinekucharka
Letní salát s krevetami na grilu
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
280/1169kcal / kJ
-
15 gsacharidů
-
17 gbílkovin
-
17 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
280/1169 kcal/kJ,
15 g sacharidů,
17 g bílkovin,
17 g tuků
Ingredience (6 porcí)
350 g | krevet (předvařených, mražených) |
1 | hlávka salátu (např. štěrbák) |
3 | nektarinky |
1 | svazek ředkviček |
1 | balení mini kuliček mozzarelly |
1 | šalotka |
120 ml | zeleninového vývaru |
7 lžic | olivového oleje |
5 lžic | octa balsamico |
0.5 lžičky | cukru |
2 lžíce | hrubozrnné hořčice |
2 lžíce | medu |
1 lžíce | nasekaného citronového tymiánu |
3 lžíce | sójové omáčky |
sůl, pepř |
Tip
-
K salátu podáváme ideálně bílé pečivo, které můžeme také krátce ogrilovat.
Postup
- 1
Salát propereme, osušíme a natrháme na sousta. Ředkvičky očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Nektarinky zbavíme jader a nakrájíme na měsíčky. Mozzarellu scedíme a osušíme. Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno.
- 2
Šalotku, cukr, ocet, hořčici a 6 lžic olivového oleje spolu pořádně vyšleháme. Dochutíme solí a pepřem.
- 3
Zbývající olej, med, sójovou omáčku a tymián prošleháme metličkou. Krevety napícháme na špízy nebo špejle a potřeme vzniklou marinádou. Grilujeme na středním žáru maximálně 5 minut.
- 4
Suroviny na salát smícháme a ochutíme dresinkem. Přes salát pak podáváme krevetové špízy rovnou z grilu.