kaufland.cz/onlinekucharka

Lilková pomazánka baba ghanoush

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

169/707

kcal / kJ
4.1 g

sacharidů
3.9 g

bílkovin
14.5 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

169/707 kcal/kJ,

4.1 g sacharidů,

3.9 g bílkovin,

14.5 g tuků

Ingredience (4 porce)

1	lilek
1 lžíce	slunečnicového oleje
	sůl a pepř
50 g	pasty tahini
2 lžíce	citrónové šťávy
1 stroužek	česneku
čtvrt lžičky	mletého římského kmínu
2 lžíce	olivového oleje
	k podávání: čerstvá zelenina, bylinky

Postup

Lilek propíchejte po stranách vidličkou a potřete olejem. Dejte na plech vyložený pečícím papírem. Pečte 30 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.

Lilek nechte vychladnout. Poté rozpůlte a dužinu vydlabejte. Dejte do mixéru spolu s pastou tahiny, citrónovou šťávou, česnekem, římským kmínem a olivovým olejem. Rozmixujte najemno.

Pomazánku podle chuti osolte a opepřete.

Podávejte s čerstvou zeleninou a bylinkami.