Linecká srdíčka s rybízovým džemem
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
199/834kcal / kJ
-
22 gsacharidů
-
3 gbílkovin
-
11 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
199/834 kcal/kJ,
22 g sacharidů,
3 g bílkovin,
11 g tuků
Ingredience (16 kusů)
| 300 g | hladké mouky |
| 200 g | másla |
| 100 g | cukru moučka |
| 75 g | ovocného džemu |
| 1 | vejce |
| 1 | vanilkový cukr |
| 0.5 | lžičky citrónové kůry |
Tip
-
Na slepování se nejlépe hodí rybízový džem.
Postup
- 1
Mouku, cukr, vanilkový cukr, máslo na kostky, vejce a citrónovou kůru dáme do mísy. Máslo postupně rozdrolíme a vypracujeme těsto. Zabalíme do fólie a necháme odležet v lednici.
- 2
Odleželé těsto necháme chvíli rozehřát při pokojové teplotě. Dáme na pomoučenou pracovní plochu a rozválíme na tloušťku okolo 0,5 cm. Z těsta postupně vykrajujeme srdíčka. Polovinu srdíček necháme celou, druhou polovinu vykrojíme ještě jednou uvnitř.
- 3
Připravená srdíčka přeneseme na plech (vždy pouze jeden druh) a pečeme v troubě rozehřáté na 160 °C asi 10 až 12 minut. Vykrojená srdíčka hlídáme a dobu pečení zkrátíme.
- 4
Upečená srdíčka necháme vychladnout, potřeme ovocným džemem a slepujeme. Uložíme do uzavřené krabičky a skladujeme v chladu.
