kaufland.cz/onlinekucharka
Listový salát s krevetami, kozím sýrem a jahodami
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
721/3017kcal / kJ
-
11 gsacharidů
-
62 gbílkovin
-
48 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
721/3017 kcal/kJ,
11 g sacharidů,
62 g bílkovin,
48 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 2 | avokáda |
| 2 hlávky | salátu (mix druhů dle sezóny) |
| 20 | předvařených vyloupaných tygřích krevet s ocasem |
| 1 | citron |
| 1 lžíce | másla |
| sůl, pepř, kajenský pepř |
Na jahodový dresink:
| 150 g | jahod |
| 120 g | čerstvého kozího sýra |
| 50 ml | vývaru |
| 50 ml | smetany |
| 2 lžíce | medu |
| 2 lžíce | octa balsamico |
| 2 lžíce | opražených piniových oříšků |
| 0.25 lžičky | mletého zázvoru |
Postup
- 1
Salát rozebereme na listy, propereme, osušíme a natrháme na sousta. Krevety osušíme, osolíme a opepříme oběma druhy pepřů. V pánvi rozehřejeme máslo a krevety na něm krátce opečeme z obou stran.
- 2
Avokádo oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na úhledná sousta. Do misky vymačkáme citron, přidáme trochu vody a necháme v této směsi avokádo marinovat asi 15 minut.
- 3
V rendlíku rozehřejeme vývar se smetanou a rozpustíme kozí sýr. Přidáme med, ocet, mletý zázvor a dochutíme solí. Jahody očistíme, zbavíme stopky a nakrájíme na čtvrtinky.
- 4
Smícháme s vychladlým dresinkem a servírujeme se salátem, krevetami a avokádem.