kaufland.cz/onlinekucharka
Listový salát s rebarborou a jahodovým dresinkem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
288/1205kcal / kJ
-
19 gsacharidů
-
5 gbílkovin
-
21 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
288/1205 kcal/kJ,
19 g sacharidů,
5 g bílkovin,
21 g tuků
Ingredience (2 porce)
| 300 g | jahod |
| 0.5 | hlávky listového salátu |
| 2 | stonky rebarbory |
| 2 lžíce | másla |
| 3 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžíce | cukru |
| 1 lžíce | nasekaných vlašských ořechů |
| 1 lžíce | malinového octa |
| 1 lžička | medu |
| 5 | lístků čerstvé bazalky |
| sůl, pepř |
Postup
- 1
50 g očištěných jahod rozmixujeme spolu s bazalkou, olivovým olejem, octem a medem. Rozmixovaný dresink ochutnáme a dochutíme solí a pepřem.
- 2
Rebarboru očistíme a nakrájíme na kousky. V rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme cukr a necháme lehce zkaramelizovat. Poté přidáme rebarboru, krátce podusíme a odstavíme.
- 3
Zbylé jahody očistíme a rozpůlíme. Salát propereme ve vodě, osušíme v utěrce a natrháme na sousta. V míse rozmícháme jahody, karamelizovanou rebarboru i salát. Zakápneme dresinkem a znovu promícháme. Servírujeme v miskách a na konec zasypeme vlašskými ořechy.
