kaufland.cz/onlinekucharka

Listový salát s rebarborou a jahodovým dresinkem

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

288/1205

kcal / kJ
19 g

sacharidů
5 g

bílkovin
21 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

288/1205 kcal/kJ,

19 g sacharidů,

5 g bílkovin,

21 g tuků

Ingredience (2 porce)

300 g	jahod
0.5	hlávky listového salátu
2	stonky rebarbory
2 lžíce	másla
3 lžíce	olivového oleje
1 lžíce	cukru
1 lžíce	nasekaných vlašských ořechů
1 lžíce	malinového octa
1 lžička	medu
5	lístků čerstvé bazalky
	sůl, pepř

Tip

Namísto malinového octa můžeme použít ocet balsamico a čerstvě mletý pepř.

Postup

50 g očištěných jahod rozmixujeme spolu s bazalkou, olivovým olejem, octem a medem. Rozmixovaný dresink ochutnáme a dochutíme solí a pepřem.

Rebarboru očistíme a nakrájíme na kousky. V rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme cukr a necháme lehce zkaramelizovat. Poté přidáme rebarboru, krátce podusíme a odstavíme.

Zbylé jahody očistíme a rozpůlíme. Salát propereme ve vodě, osušíme v utěrce a natrháme na sousta. V míse rozmícháme jahody, karamelizovanou rebarboru i salát. Zakápneme dresinkem a znovu promícháme. Servírujeme v miskách a na konec zasypeme vlašskými ořechy.