Losos s kaparovou omáčkou s olivami

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

529/2215

kcal / kJ
3 g

sacharidů
40 g

bílkovin
40 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

529/2215 kcal/kJ,

3 g sacharidů,

40 g bílkovin,

40 g tuků

Ingredience (4 porce)

4	filety z lososa
300 g	sekaných rajčat
200 ml	bílého vína
100 g	oliv
4	lžíce kaparů
1	šalotka
4	stroužky česneku
1	hrst nasekané petrželky
2	lžíce oleje
2	lžíce másla
	sůl
	pepř

Tip

Podáváme s bílým křupavým pečivem nebo s těstovinami.
Bez lepku

Vyberte si z řady bezlepkových produktů.

Postup

Olivy vypeckujeme a nakrájíme nadrobno. Česnek a šalotku oloupeme a nasekáme nadrobno.

V pánvi rozehřejeme lžíci másla. Přidáme šalotku s česnekem a necháme zesklovatět. Přidáme kapary, olivy, rajčata a zastříkneme vínem. Svaříme na polovinu objemu, odstavíme a vmícháme zbylé máslo.

Lososa očistíme, osušíme a z obou stran osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme filety a z obou stran je opečeme dozlatova (dohromady asi 8 až 12 minut). Servírujeme dohromady s připravenou omáčkou.