kaufland.cz/onlinekucharka

Losos s koprovou omáčkou

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

538/2250

kcal / kJ
6 g

sacharidů
39 g

bílkovin
39 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

538/2250 kcal/kJ,

6 g sacharidů,

39 g bílkovin,

39 g tuků

Ingredience (4 porce)

4	filety z lososa (á 200 g, bez kůže)
500 ml	vývaru
150 ml	smetany
1	hrst čerstvého kopru
2	lžíce mouky
2	lžíce másla
1	lžíce oleje
	sůl, pepř, cukr, ocet

Tip

Podáváme s vařenými novými bramborami.

Postup

V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme mouku a společně zasmahneme na světlou jíšku (jen asi 3 minuty). Zalijeme vývarem, rozmícháme a přivedeme k mírnému varu. Povaříme asi 20 minut. Dochutíme solí, pepřem, cukrem a octem.

Lososa očistíme, osušíme a dobře osolíme. V nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej, vložíme lososa a opečeme dozlatova. Odstavíme a přeneseme do trouby rozehřáté na 160 °C, kde filety necháme dojít (asi 15 až 20 minut).

Připravenou omáčku odstavíme a vmícháme smetanu spolu s koprem. Už jen krátce ohřejeme, promícháme a podle potřeby dochutíme. Servírujeme společně s lososem.