kaufland.cz/onlinekucharka

Losos s okurkou a bramborovou kaší

do 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

483/2001

kcal / kJ
37 g

sacharidů
33 g

bílkovin
21 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

483/2001 kcal/kJ,

37 g sacharidů,

33 g bílkovin,

21 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg	silnějších salátových okurek
4	filety z lososa (á 125 g, bez kůže)
200 ml	teplého mléka
800 g	brambor
2 lžíce	čerstvého nasekaného kopru
1 lžíce	citronové šťávy
1	svazek jarní cibulky
1	špetka muškátového oříšku
1 lžíce	másla
	sůl, pepř

Tip

Silnější okurky vhodné na pečení můžeme spolehlivě nahradit mladými cuketami.

Postup

Filety lososa osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Okurky oloupeme, rozkrojíme na polovinu a zbavíme středu s jadérky. Nakrájíme je na silnější dílky, osolíme, opepříme a smícháme s koprem.

Lososa i okurky rozložíme v pekáčku a dáme péci do trouby při teplotě 200 °C na 30 minut.

Brambory oloupeme a uvaříme doměkka v osolené vodě. Očištěnou jarní cibulku nakrájíme na tenká kolečka. Ještě teplé brambory rozmačkáme přímo v hrnci, přidáme mléko, máslo a rozšleháme na kaši. Dochutíme solí a podáváme spolu s jarní cibulkou k lososovi a pečeným okurkám.