kaufland.cz/onlinekucharka
Veganské
Marinovaná červená řepa s vlašskými ořechy
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
267/1145kcal / kJ
-
26 gsacharidů
-
4 gbílkovin
-
16 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
267/1145 kcal/kJ,
26 g sacharidů,
4 g bílkovin,
16 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 g | červené řepy (předvařené) |
| 200 g | polníčku |
| 50 g | vlašských ořechů |
| 100 ml | zeleninového vývaru |
| 100 ml | pomerančového džusu |
| 1 lžíce | hnědého cukru |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 3 lžíce | octa balsamico |
| sůl, pepř |
Postup
- 1
V menším rendlíku necháme na mírném plameni zkaramelizovat cukr do zlatohněda. Zalijeme horkým vývarem, přidáme pomerančový džus, ocet balsamico a olivový olej. Necháme karamel rozpustit, dobře promícháme metličkou a dochutíme solí a pepřem. V případě potřeby i trochou octa nebo cukru.
- 2
Předvařenou řepu nakrájíme na plátky a prohřejeme v marinádě. Poté podáváme s vlašskými ořechy a polníčkem.