kaufland.cz/onlinekucharka
Marinovaná krkovice s bramborovým salátem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
854/3573kcal / kJ
-
67 gsacharidů
-
23 gbílkovin
-
55 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
854/3573 kcal/kJ,
67 g sacharidů,
23 g bílkovin,
55 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 4 | plátky marinované krkovice po selsku |
| 750 g | brambor (varný typ A) |
| 4 | stonky řapíkatého celeru |
| 2 | sterilované okurky |
| 1 | šalotka |
| 200 ml | tučné zakysané smetany |
| 3 lžíce | majonézy |
| 1 lžíce | hořčice |
| sůl, cukr, pepř, ocet |
Tip
-
Salát si můžeme připravit i den předem. Odleželý z lednice bude ještě lepší.
Postup
- 1
Marinovanou krkovici vybalíme a popřípadě zbavíme přebytečné marinády. Dáme do pekáčku a necháme zapékat v troubě rozehřáté na 200 °C asi 30 až 45 minut.
- 2
Brambory očistíme a uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka. Uvařené brambory necháme trochu vychladnout. Oloupeme je a nakrájíme na kostky.
- 3
Celer očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Šalotku oloupeme a spolu s okurkou nasekáme nadrobno. V míse smícháme brambory, celer, šalotku, okurky, hořčici, majonézu a zakysanou smetanu. Promícháme a dochutíme solí, pepřem. Podle potřeby vyladíme chuť i trochou octa a cukru. Salát pak podáváme k zapečené krkovičce spolu s výpekem z pekáče.
