kaufland.cz/onlinekucharka
Marinovaný pstruh na grilu
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
400/1675kcal / kJ
-
1 gsacharidů
-
46 gbílkovin
-
23 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
400/1675 kcal/kJ,
1 g sacharidů,
46 g bílkovin,
23 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 4 | čerství pstruzi |
| 75 g | másla |
| 1 | citron |
| 4 lžíce | nadrobno nasekané pažitky |
| 2 lžíce | bylinkové směsi na gril |
| sůl, pepř |
Postup
- 1
Čerstvé pstruhy propláchneme v ledové vodě, necháme okapat a osušíme papírovým ubrouskem. Po stranách pak rybu nařízneme několika mělkými zářezy, aby se rychleji propékala, a zakápneme ji citronem.
- 2
Máslo rozehřejeme v rendlíku, vmícháme koření, pažitku, bylinkovou směs a vše výrazně dochutíme solí.
- 3
Gril si rozehřejeme se středně velkou intenzitou žáru. Pstruhy z obou stran potřeme máslovou marinádou a grilujeme z obou stran. Dohromady nám to zabere asi 10 až 12 minut. Při otáčení si pomůžeme plochou obracečkou na ryby nebo pstruhy grilujeme ve speciální grilovací mřížce na ryby.
