kaufland.cz/onlinekucharka
Marmeláda z červeného rybízu
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
405/1694kcal / kJ
-
99 gsacharidů
-
2 gbílkovin
-
0 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
405/1694 kcal/kJ,
99 g sacharidů,
2 g bílkovin,
0 g tuků
Ingredience (8 porcí)
| 1 kg | červeného rybízu |
| 650 g | cukru |
Tip
-
K červenému rybízu můžeme přidat i rybíz bílý nebo černý. Skladujeme v temnu a chladu.
Postup
- 1
Rybíz důkladně očistíme a zbavíme třapin. Pomeleme ho v mlýnku na ovoce a prosladíme polovinou cukru.
- 2
Dáme do hrnce a přivedeme k mírnému varu. Dusíme asi 15 minut, poté přidáme zbylý cukr a pokračujeme do zhoustnutí.
- 3
Správnou hustotu otestujeme na talířku, na který kápneme trochu marmelády. Pokud je správně hustá, po vychladnutí želíruje.
- 4
Plníme do čistých sklenic, víčkujeme a na 5 minut otočíme dnem vzhůru. Otočíme zpět a necháme zcela vychladnout.
