kaufland.cz/onlinekucharka

Marocká rýže

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

333/1395

kcal / kJ
62 g

sacharidů
5 g

bílkovin
7 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

333/1395 kcal/kJ,

62 g sacharidů,

5 g bílkovin,

7 g tuků

Ingredience (4 porce)

250 g	rýže basmati
1	cibule
2 stroužky	česneku
4	sušené fíky
2 lžíce	piniových oříšků
2 lžíce	oleje
1 lžička	římského kmínu
1 lžička	mletého koriandru
1 lžička	mleté papriky
	sůl

Tip

Zdobíme čerstvými bylinkami a řezy citronu. Podáváme ke grilovanému masu (ideálně k jehněčímu).

Postup

Rýži uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě (asi 25 minut, nesmí být rozvařená). Scedíme ji a necháme okapat.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme, podrtíme plochou nože a nasekáme nadrobno. Fíky nasekáme také nadrobno.

V pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibuli s česnekem a necháme zesklovatět. Přidáme piniové oříšky, fíky a krátce orestujeme. Osolíme, vmícháme koření a přidáme rýži. Dobře promícháme a už jen krátce orestujeme a podáváme.