kaufland.cz/onlinekucharka

Masové kuličky s grilovanou paprikou

více jak 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

439/1835

kcal / kJ
10 g

sacharidů
15 g

bílkovin
37 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

439/1835 kcal/kJ,

10 g sacharidů,

15 g bílkovin,

37 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g	mletého vepřového masa
8	velkých barevných paprik
1 lžíce	čerstvé nasekané majoránky
1 lžíce	čerstvé nasekané máty
1 lžíce	čerstvé nasekané petržele
2	stroužky česneku
2 lžíce	slunečnicového oleje
2 lžíce	olivového oleje
1 lžíce	vinného octa
	sůl, pepř

Tip

Zdobíme čerstvými bylinkami a servírujeme s bílým pečivem.

Postup

Papriky očistíme, osušíme a dáme na rozpálený gril, kde je opečeme ze všech stran dočerna (cca 10 minut). Poté je dáme stranou, zakryjeme a necháme zapařit.

Mleté maso v míse osolíme, opepříme a dobře prohněteme. Vmícháme prolisovaný česnek, bylinky a vytvarujeme masové kuličky (pomůžeme si navlhčením dlaní).

Po 10 minutách papriky oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na nudličky. Zakápneme olivovým olejem, octem a dochutíme solí a pepřem.

Masové kuličky opečeme v nepřilnavé pánvi na rozehřátém oleji (dohromady asi 6 až 8 minut). Poté je zbavíme přebytečného tuku na papírovém ubrousku a podáváme s grilovanou paprikou.