kaufland.cz/onlinekucharka

Masové kuličky s hořčicovou omáčkou

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

453/1894

kcal / kJ
6 g

sacharidů
14 g

bílkovin
41 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

453/1894 kcal/kJ,

6 g sacharidů,

14 g bílkovin,

41 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g	mletého vepřového masa
1	cibule
2	stroužky česneku
4 lžíce	majonézy
2 lžíce	hrubozrnné hořčice
1 lžíce	dijonské hořčice
1 lžíce	bylinkového octa
3 lžíce	másla
	sůl, pepř, drcený kmín

Tip

Zdobíme červenou cibulí a podáváme s chlebem. Omáčku můžeme odlehčit trochou zakysané smetany místo majonézy.

Postup

Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. V rendlíku rozehřejeme lžíci másla, přidáme cibuli s česnekem, osolíme, okmínujeme a orestujeme dozlatova. Necháme vychladnout.

V míse osolíme a opepříme mleté maso a dobře jej prohněteme (alespoň 5 minut). Přidáme orestovanou cibuli s česnekem a zapracujeme. Navlhčenými dlaněmi vypracujeme masové kuličky.

V misce promícháme majonézu s hořčicí a bylinkovým octem. Podle chuti opepříme a osolíme.

Masové kuličky opečeme ze všech stran na rozehřátém másle (dohromady asi 8 až 10 minut). Poté je na papírovém ubrousku zbavíme přebytečného tuku a podáváme s hořčicovou omáčkou.