kaufland.cz/onlinekucharka
Masové kuličky s těstovinovým salátem s bazalkou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
570/2386kcal / kJ
-
36 gsacharidů
-
31 gbílkovin
-
33 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
570/2386 kcal/kJ,
36 g sacharidů,
31 g bílkovin,
33 g tuků
Ingredience (4 porce)
| sůl, pepř, mletá sladká paprika | |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 | cibule |
| 400 g | mletého masa |
| 1 lžička | hořčice |
| 2 lžíce | strouhanky |
| 300 g | cherry rajčátek |
| 1 | vejce |
Na salát :
| sůl, pepř | |
| 50 g | strouhaného parmazánu |
| 1 | stroužek česneku |
| 150 g | těstovin (např. penne) |
| 20 g | piniových oříšků |
| 1 | svazek bazalky |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 2 lžíce | octa balsamico |
Postup
- 1
Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. Hotové je pak scedíme a necháme vychladnout.
- 2
Piniové oříšky opražíme v pánvi. Přidáme je do mixéru s bazalkou, oloupaným česnekem, octem a olejem. Rozmixujeme, vmícháme parmazán a dochutíme solí a pepřem. Hotové pesto smícháme s těstovinami.
- 3
Mleté maso smícháme se strouhankou, nadrobno nasekanou cibulí, vejcem, hořčicí a dochutíme solí, pepřem a mletou paprikou. Ze směsi poté vytvarujeme menší kuličky.
- 4
V pánvi rozpálíme olej, kuličky na něm opečeme dozlatova a dáme stranou do tepla. Na zbylém tuku pak krátce osmahneme cherry rajčata a ty pak podáváme s masovými kuličkami a těstovinovým salátem.