kaufland.cz/onlinekucharka

Matjesové rolky s avokádem

do 15 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

420/1755

kcal / kJ
11 g

sacharidů
9 g

bílkovin
38 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

420/1755 kcal/kJ,

11 g sacharidů,

9 g bílkovin,

38 g tuků

Ingredience (4 porce)

4	filety matjesa v oleji
1	zralé avokádo
1	malý stroužek česneku
1	svazek kopru
2 lžíce	zakysané smetany
2 lžíce	citronové šťávy
	sůl, pepř

Tip

Chutnou variaci avokádové pomazánky získáme, když k avokádu přidáme nadrobno nasekanou sterilovanou okurku, šalotku nebo malé kostičky rajčete zbaveného pecek.

Postup

Stroužek česneku si oloupeme, rozdrtíme hranou nože a nasekáme najemno. Kopr očistíme, zbavíme tlustých stonků a nasekáme. Avokádo podélně rozkrojíme, vyjmeme pecku a poté veškerý obsah vyškrábeme lžící do misky, kde jej rozmačkáme vidličkou.

K avokádu přidáme zakysanou smetanu, citronovou šťávu, česnek, kopr a pořádně zamícháme. Ochutíme solí a pepřem.

Okapané matjesy potřeme avokádovou pomazánkou, srolujeme je a zajistíme párátkem nebo špejlí. Podáváme s celozrnným nebo tmavým žitným chlebem.