kaufland.cz/onlinekucharka
Veganské
Melounové gazpacho
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
146/610kcal / kJ
-
19 gsacharidů
-
1 gbílkovin
-
7 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
146/610 kcal/kJ,
19 g sacharidů,
1 g bílkovin,
7 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 | žlutý nebo zelený meloun |
| 1 | okurka |
| 4 | stonky máty |
| 50 ml | olivového oleje |
| 4 lžíce | vinného octa |
| sůl, pepř |
Tip
-
Zdobíme nadrobno nasekanou paprikou, kterou krátce marinujeme v olivovém oleji a octu.
Postup
- 1
Meloun rozpůlíme, vydlabeme pecky a podélně rozčtvrtíme. Díly melounu poté odkrojíme od slupky a nakrájíme na kostky. Okurku oloupeme, podélně rozkrojíme a zbavíme středu s jádry.
- 2
Okurku i meloun dáme do mixéru a rozmixujeme s lístky máty, octem a olivovým olejem. Dochutíme solí a pepřem. Před podáváním vychladíme.
