kaufland.cz/onlinekucharka
Meruňková povidla
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
68/284kcal / kJ
-
14 gsacharidů
-
2 gbílkovin
-
1 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
68/284 kcal/kJ,
14 g sacharidů,
2 g bílkovin,
1 g tuků
Ingredience (16 porcí)
| 2 kg | přezrálých meruněk |
Tip
-
Tato povidla skladujeme v temnu a chladu. Podle chuti je můžeme dochutit ovocnou pálenkou (meruňkovice, slivovice).
Postup
- 1
Meruňky pořádně očistíme, vypeckujeme a nakrájíme na čtvrtky. Čtvrtky meruněk přendáme do čistého velkého kastrolu s tlustým dnem, podlijeme trochou vody a přivedeme k pomalému varu.
- 2
Za stálého míchání meruňky postupně rozvaříme a zahustíme do co největší hustoty, aniž by se připálily.
- 3
Jakmile jsou meruňky husté, uděláme s kouskem na talířku želírovací zkoušku. Pokud pevně ztuhnou, odstavíme je a plníme do vyhřátých sterilovaných sklenic se šroubovacím víčkem. Po uzavření víčkem sklenice otočíme, necháme 10 minut odstát a pak zase otočíme zpátky a necháme úplně vychladnout.
