kaufland.cz/onlinekucharka
Mini mrkvové bábovičky s pistáciemi
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
303/1271kcal / kJ
-
31 gsacharidů
-
5 gbílkovin
-
18 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
303/1271 kcal/kJ,
31 g sacharidů,
5 g bílkovin,
18 g tuků
Ingredience (12 kusů)
| 250 g | mrkve |
| 200 g | polohrubé mouky |
| 200 g | zakysané smetany |
| 100 g | cukru krystal |
| 100 g | moučkového cukru |
| 100 g | mletých mandlí |
| 100 ml | rostlinného oleje (nebo rozpuštěného másla) |
| 30 g | nasekaných pistácií |
| 1 | vejce |
| 2 lžíce | citronové šťávy |
| 1 lžička | prášku do pečiva |
Tip
-
Volitelně můžeme polevu obarvit potravinářským barvivem nebo použít barevný cukrářský posyp.
Postup
- 1
Mouku prosejeme do mísy s práškem do pečiva a smícháme spolu s mandlemi. Mrkev oloupeme a nastrouháme najemno.
- 2
V jiné míse vyšleháme vejce, olej, cukr krystal a zakysanou smetanu. Přidáme mrkev a opatrně zapracujeme směs mouky a mandlí.
- 3
Formu na muffiny nebo malé bábovičky vymažeme tukem a naplníme zhruba do dvou třetin těstem. Poté pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 30 až 36 minut. Po upečení necháme zčásti vychladnout na mřížce.
- 4
Moučkový cukr rozpustíme v citronové šťávě a vytvoříme tak polevu. Množství šťávy upravíme tak, abychom získali pěknou hustou polevu. Každou bábovičku poté dozdobíme polevou a pistáciemi.
