kaufland.cz/onlinekucharka

Moravská krkovice na česneku

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

634/2654

kcal / kJ
24 g

sacharidů
7 g

bílkovin
56 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

634/2654 kcal/kJ,

24 g sacharidů,

7 g bílkovin,

56 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg	Moravské uzené K-Purland
4	stroužky česneku
2	cibule
1 lžíce	másla
1 lžíce	mouky
	sůl, pepř

Tip

Podáváme s bramborovým knedlíkem nebo s opečenými bramborovými nočky.

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Česnek oloupeme, prolisujeme a vetřeme do uzeného masa.

Na dno pekáče rozložíme cibuli, přidáme maso a podlijeme trochou vody. Pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 45 až 60 minut do změknutí. V průběhu pečení maso hlídáme a podle potřeby podléváme.

Upečenou krkovici dáme stranou. Cibuli s výpekem zalijeme trochou vroucí vody a odvaříme. Slijeme do rendlíku a vyrestujeme na tuk. Vmícháme lžíci másla, přidáme mouku a krátce orestujeme. Zalijeme vodou nebo trochou vývaru a povaříme asi 15 minut. Podáváme pak s pečenou krkovicí, kterou nakrájíme na plátky.