kaufland.cz/onlinekucharka

Mořský vlk piri piri

do 30 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

251/1049

kcal / kJ
1 g

sacharidů
37 g

bílkovin
11 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

251/1049 kcal/kJ,

1 g sacharidů,

37 g bílkovin,

11 g tuků

Ingredience (4 porce)

2	celé ryby (mořčák, mořský vlk)
4 lžíce	pikantní paprikové pasty
4	stroužky česneku
4 lžíce	olivového oleje
4 lžíce	červeného vinného octa
1 lžíce	mleté papriky
2 lžičky	sušeného oregana
	sůl, pepř

Tip

Podáváme s bramborami nebo s bílým křupavým pečivem. Zdobíme čerstvým oreganem nebo majoránkou.

Postup

Rybu očistíme, s pomocí škrabky nebo tupou hranou nože ji zbavíme šupin a vyfiletujeme. Filety osušíme, z obou stran osolíme a dáme chvíli stranou.

Česnek oloupeme a nahrubo nasekáme. V misce pak smícháme paprikovou pastu, olej, ocet, česnek, papriku a oregano. Dobře promícháme a vzniklou marinádou potřeme připravené filety. Zakryjeme a dáme marinovat do lednice (cca 60 minut).

Troubu si rozehřejeme na 180 °C. Filety i s marinádou přendáme do pekáčku a pečeme asi 15 až 20 minut. Upečené filety opatrně přeložíme na talíře, zalijeme výpekem a ihned podáváme.