kaufland.cz/onlinekucharka
Mramorová bábovka se skořicí a rumem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
151/632kcal / kJ
-
18 gsacharidů
-
2.8 gbílkovin
-
7.2 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
151/632 kcal/kJ,
18 g sacharidů,
2.8 g bílkovin,
7.2 g tuků
Ingredience (18 kusů)
| 3 | vejce |
| 120 g | cukru krupice |
| 120 g | másla (a kousek na vymazání) |
| 20 ml | rumu |
| kůra z 1/2 citronu, najemno nastrouhaná | |
| 250 g | polohrubé mouky + na vysypání formy |
| půl balení | prášku do pečiva |
| 1 lžička | skořice |
| 2 lžíce | kakaa |
Postup
- 1
Žloutky oddělte od bílků.
- 2
Cukr vyšlehejte s máslem do pěny. Pak postupně přidávejte žloutky, rum a citrónovou kůru.
- 3
Bílky vyšlehejte do sněhu.
- 4
Mouku smíchejte s práškem do pečiva a skořicí. Přidejte k vyšlehaným vejcím s máslem a promíchejte. Pak jemně vmíchejte vyšlehaný sníh.
- 5
Zhruba 1/3 těsta dejte bokem. Přes cedník do ní prosijte kakao.
- 6
Obě těsta střídavě lijte do bábovkové formy vymazané máslem a vysypané polohrubou moukou. Pečte na 170 °C cca 45-50 min.
