kaufland.cz/onlinekucharka

Mražený jahodový krém s jogurtem

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

121/507

kcal / kJ
20 g

sacharidů
3 g

bílkovin
2 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

121/507 kcal/kJ,

20 g sacharidů,

3 g bílkovin,

2 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g	jahod
150 g	nízkotučného jogurtu
1	žloutek
2 lžíce	studené vody
2 lžíce	moučkového cukru
1 lžíce	želírovacího cukru

Tip

Jahody podle dostupnosti můžeme nahradit malinami, ostružinami nebo borůvkami.

Postup

150 g jahod očistíme, rozpůlíme a spolu s jogurtem a želírovacím cukrem rozmixujeme na hladké pyré.

Do rendlíku s vodou zapasujeme misku tak, aby se nedotýkala hladiny. Vodu v rendlíku přivedeme k mírnému varu, přidáme žloutek, 2 lžíce vody, moučkový cukr a vyšleháme do světlé pěny.

Směs poté sundáme z vodní lázně, necháme trochu vychladnout a za stálého šlehání přidáme směs jahod a jogurtu. Přendáme do 4 misek a zamrazíme přes noc. Mražený jahodový krém poté servírujeme se zbylými jahodami.