kaufland.cz/onlinekucharka
Mrkvová bábovka
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
346/1449kcal / kJ
-
51 gsacharidů
-
8 gbílkovin
-
12 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
346/1449 kcal/kJ,
51 g sacharidů,
8 g bílkovin,
12 g tuků
Ingredience (8 porcí)
| 2 | hrnky polohrubé mouky |
| 1 | hrnek jemně strouhané mrkve |
| 1 | hrnek hnědého cukru |
| 1 | hrnek mléka |
| 0.5 | hrnku rozpuštěného másla |
| 3 | vejce |
| 1 | vanilkový cukr |
| 1 | prášek do pečiva |
| 0.5 | lžičky mleté skořice |
| tuk na vymazání formy |
Tip
-
Jeden hrnek má objem zhruba 250 ml. Kromě mrkve můžeme použít i strouhané jablko nebo cuketu v různém poměru.
Postup
- 1
Troubu rozehřejeme na 180 °C. Formu na bábovku vytřeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo krupicí.
- 2
Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky v míse vyšleháme s máslem, hnědým cukrem a vanilkovým cukrem. V jiné míse vyšleháme bílky na sníh a v další míse promísíme mouku, skořici a prášek do pečiva.
- 3
Do mísy s vyšlehanými žloutky zapracujeme mouku a mléko. Vmícháme i strouhanou mrkev. Promícháme a poté opatrně vmícháme sníh z bílků.
- 4
Připravené těsto přelijeme do formy a dáme péct do trouby. Pečeme asi 45 až 60 minut (podle tvaru a materiálu formy). Propečení bábovky kontrolujeme vpíchnutím špejle do středu (po vytažení by měla být suchá).
