kaufland.cz/onlinekucharka

Mrkvový krém s kukuřicí

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

334/1400

kcal / kJ
19 g

sacharidů
9 g

bílkovin
25 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

334/1400 kcal/kJ,

19 g sacharidů,

9 g bílkovin,

25 g tuků

Ingredience (6 porcí)

1.25 l	zeleninového vývaru
200 g	smetanového sýra
150 ml	smetany
2	plechovky kukuřice (á 425 ml)
3	mrkve
2	stroužky česneku
2 lžíce	rostlinného oleje
	sůl, pepř, kari a chilli koření

Tip

Podle sezóny zdobíme koriandrem, petrželkou nebo kerblíkem.

Postup

Mrkev oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek podrtíme a nasekáme nadrobno.

V hrnci rozehřejeme oleje, přidáme česnek a krátce zasmahneme. Přidáme mrkev a opět krátce zasmahneme. Zalijeme vývarem, přidáme kukuřici a vaříme asi 15 až 20 minut.

Uvařenou polévku odstavíme, rozmixujeme tyčovým mixérem a dochutíme solí, pepřem, kari kořením a chilli.

Servírujeme do misek, kde do každé přidáme porci smetany rozmíchané s krémovým sýrem.