kaufland.cz/onlinekucharka
Nepečený mangový cheesecake
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
273/1142kcal / kJ
-
14.1 gsacharidů
-
4.3 gbílkovin
-
22.2 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
273/1142 kcal/kJ,
14.1 g sacharidů,
4.3 g bílkovin,
22.2 g tuků
Ingredience (12 kusů)
| 200 g | máslových sušenek |
| 50 g | rozpuštěného másla |
| 3 lžíce | mléka |
Na náplň:
| 200 g | zralého manga |
| 2 lžíce | citrónové šťávy |
| 200 ml | kokosového mléka |
| 20 g | želatiny v prášku |
| 300 g | mascarpone |
| med podle chuti | |
| k podávání: mango, maracuja, čerstvá máta |
Postup
- 1
Sušenky rozmixujte najemno. Promíchejte s rozpuštěným máslem a mlékem. Pak rozprostřete do kulaté dortové formy s odepínacím dnem.
- 2
Mango oloupejte a zbavte pecky. Dejte do mixéru s citrónovou šťávou. Rozmixujte najemno.
- 3
Mléko dejte do hrnce spolu s želatinovým práškem. Krátce zahřejte, ale nevařte, aby se želatina rozpustila.
- 4
Mascarpone vyšlehejte. Přimíchejte mangové pyré a mléko s rozpuštěnou želatinou. Směs podle chuti oslaďte medem.
- 5
Náplň vlijte do dortové formy na korpus. Dejte do lednice na 4 hodiny ztuhnout.
- 6
Podávejte s mangem, maracujou a čerstvou mátou.
