kaufland.cz/onlinekucharka
Nigiri s halibutem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
103/431kcal / kJ
-
16 gsacharidů
-
6 gbílkovin
-
1 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
103/431 kcal/kJ,
16 g sacharidů,
6 g bílkovin,
1 g tuků
Ingredience (20 kusů)
| 20 | plátků čerstvého halibuta (v kvalitě na sushi) |
| 540 ml | vody |
| 400 g | sushi rýže |
| 40 ml | rýžového octa |
| 1 | list řasy nori |
| 1 lžíce | cukru |
| 1 lžička | soli |
| 2 lžičky | wasabi pasty |
Tip
-
Podáváme s wasabi, nakládaným zázvorem a sójovou omáčkou v malé misce na namáčení.
Postup
- 1
Rýži důkladně propláchneme v cedníku pod tekoucí vodou. Spolu s řasou nori ji dáme do odměřené vody a necháme asi 40 minut odstát. Přivedeme k varu a vaříme na mírném plameni asi 20 minut. Odstavíme a necháme dojít asi 15 minut. Vyjmeme řasu a dochutíme octem, solí a cukrem.
- 2
Z rýže vytvarujeme asi 20 oválných podlouhlých knedlíčků, které vždy jen lehce stiskneme. Každý lehce dochutíme špetkou wasabi, přidáme plátek ryby a servírujeme.
