kaufland.cz/onlinekucharka

Nigiri s krevetami

více jak 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

101/423

kcal / kJ
16 g

sacharidů
6 g

bílkovin
1 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

101/423 kcal/kJ,

16 g sacharidů,

6 g bílkovin,

1 g tuků

Ingredience (20 kusů)

20	předvařených loupaných krevet (s ocáskem)
540 ml	vody
400 g	sushi rýže
40 ml	rýžového octa
1	list řasy nori
1 lžíce	cukru
1 lžička	soli
2 lžičky	wasabi pasty

Tip

Podáváme s wasabi, nakládaným zázvorem a sójovou omáčkou v malé misce na namáčení.

Postup

Rýži důkladně propláchneme v cedníku pod tekoucí vodou. Spolu s řasou nori ji dáme do odměřené vody a necháme asi 40 minut odstát. Přivedeme k varu a vaříme na mírném plameni asi 20 minut. Odstavíme a necháme dojít asi 15 minut. Vyjmeme řasu a dochutíme octem, solí a cukrem.

Krevety očistíme, osušíme a po celé délce ve středu nařízneme, abychom je mohli rozevřít a zploštit.

Z rýže vytvarujeme asi 20 oválných podlouhlých knedlíčků, které vždy jen lehce stiskneme. Každý lehce dochutíme špetkou wasabi, přidáme krevety a servírujeme.