kaufland.cz/onlinekucharka
Okurkový boršč
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
173/725kcal / kJ
-
31 gsacharidů
-
5 gbílkovin
-
3 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
173/725 kcal/kJ,
31 g sacharidů,
5 g bílkovin,
3 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 l | hovězího vývaru |
| 4 | brambory |
| 4 | červené řepy |
| 8 | sterilovaných okurek (a trocha nálevu) |
| 1 | cibule |
| 1 | mrkev |
| 4 stroužky | česneku |
| 1 hrst | čerstvého kopru |
| 1 lžíce | másla |
| 5 kuliček | nového koření |
| 5 kuliček | pepře |
| 3 | bobkové listy |
| sůl, pepř |
Tip
-
Zdobíme koprem a podáváme s pečivem. Do talíře můžeme přidat i lžíci tučné zakysané smetany.
Postup
- 1
Brambory a řepu oloupeme a nakrájíme na kostky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Sterilované okurky nakrájíme na kolečka.
- 2
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme česnek s cibulí, osolíme a necháme zesklovatět.
- 3
Zalijeme vývarem, přidáme brambory, řepu, mrkev, sterilované okurky a koření. Společně povaříme asi 20 až 25 minut do změknutí. Vylovíme koření, dochutíme solí, pepřem a nálevem z okurek. Ihned podáváme.
