kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Okurkový salát s hruškami
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
251/1053kcal / kJ
-
16 gsacharidů
-
9 gbílkovin
-
17 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
251/1053 kcal/kJ,
16 g sacharidů,
9 g bílkovin,
17 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 200 g | čerstvého sýra na salát |
| 100 g | tučné zakysané smetany |
| 2 | hrušky (s pevnější dužinou, méně zralé) |
| 1 | salátová okurka |
| 4 lžíce | nasekaných čerstvých bylinek (petržel, kerblík, pažitka, kopr, máta) |
| 3 lžíce | olivového oleje |
| 2 lžíce | hruškového džusu |
| 1 lžíce | citronové šťávy |
| 1 lžíce | malinového octa |
| 1 lžička | hořčice |
| sůl, pepř |
Tip
-
Servírujeme s bílým křupavým pečivem nebo toasty.
Postup
- 1
Okurku očistíme a oloupeme, rozpůlíme a vybereme střední část s jádry. Hrušky očistíme, oloupeme, zbavíme jádřince a zakápneme citronovou šťávou.
- 2
V misce spolu rozmixujeme olej, malinový ocet, hořčici, zakysanou smetanu, hruškový džus a dochutíme solí a pepřem.
- 3
Okurku i hrušky nastrouháme a promícháme s dresinkem. Podáváme s rozdrobeným čerstvým sýrem a bylinkami.
