kaufland.cz/onlinekucharka

Omeleta s lososem

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

521/2180

kcal / kJ
4 g

sacharidů
35 g

bílkovin
41 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

521/2180 kcal/kJ,

4 g sacharidů,

35 g bílkovin,

41 g tuků

Ingredience (4 porce)

300 g	čerstvého lososa (filet bez kůže)
125 g	mozzarelly
120 g	cherry rajčátek
100 ml	mléka
8	vajec
2 lžíce	másla
2 lžíce	čerstvých nasekaných bylinek (pažitka a petržel)
1 lžíce	citronové šťávy
1 lžíce	slunečnicového oleje
	sůl, pepř

Tip

Pokud nám v průběhu přípravy omelety nebo náplň vychladne, můžeme již naplněné omelety zprudka ohřát v troubě s horním ohřevem.

Postup

Mozzarellu necháme okapat a nakrájíme na kostičky. Očištěná rajčata nakrájíme na poloviny. Lososa osušíme, osolíme, opepříme a zakápneme citronovou šťávou.

Filet poté opečeme na oleji na pánvi z obou stran. Pečeme jej dozlatova, dohromady asi 8 až 10 minut.

Vejce vyšleháme v míse spolu s mlékem a bylinkami. Dochutíme solí a pepřem. V pánvi rozehřejeme máslo a postupně na něm opečeme 4 menší omelety.

Každou omeletu poté plníme lososem nalámaným na malá sousta, mozzarellou a rajčaty. Ihned podáváme.