kaufland.cz/onlinekucharka

Orecchiette s kuřecím masem na česneku

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

611/2559

kcal / kJ
77 g

sacharidů
28 g

bílkovin
18 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

611/2559 kcal/kJ,

77 g sacharidů,

28 g bílkovin,

18 g tuků

Ingredience (2 porce)

200 g	těstovin orecchiette
2	stonky řapíkatého celeru
1	kuřecí prsní řízek (asi 120 g)
100 ml	smetany na šlehání
100 ml	zeleninového vývaru
30 g	sušených rajčat
1	stroužek česneku
1 lžíce	olivového oleje
1 lžíce	nasekané bazalky
1 lžíce	piniových oříšků
	cukr, sůl, pepř

Tip

Zelené listy z řapíkatého celeru nikdy nevyhazujeme – můžeme je použít na ozdobu hotového pokrmu.

Postup

Česnek oloupeme a prolisujeme. Kuřecí maso nakrájíme na proužky a krátce marinujeme s česnekem a olivovým olejem.

Těstoviny dáme vařit do většího množství osolené vody podle instrukcí na obalu.

Celer očistíme a nakrájíme na plátky. Sušená rajčata nakrájíme na tenké nudličky.

V rozehřáté nepřilnavé pánvi osmahneme kuřecí maso dozlatova. Osolíme a opepříme. Přidáme celer a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem, smetanou a přidáme sušená rajčata. Vaříme asi 10 minut nebo dokud nemáme hotové těstoviny.

Hotové těstoviny scedíme a přidáme spolu s čerstvou bazalkou k omáčce a necháme krátce prohřát. Ihned podáváme a zdobíme piniovými oříšky.