kaufland.cz/onlinekucharka

Oříškové pusinky

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

16/66

kcal / kJ
3 g

sacharidů
1 g

bílkovin
1 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

16/66 kcal/kJ,

3 g sacharidů,

1 g bílkovin,

1 g tuků

Ingredience (60 kusů)

	na zhruba 3 plechy
225 g	vlašských ořechů
4	bílky
175 g	moučkového cukru

Tip

Do pusinek můžete zamíchat i jiné ořechy, loupané či neloupané mandle anebo vlašské ořechy. Lískové doporučujeme nepéct s cukrem, jen na sucho a následně zbavit slupek.

Postup

Ořechy a 125 g moučkového cukru vsypeme do pečicím papírem vyloženého pekáčku a dáme péct na 8 až 10 minut do trouby vyhřáté na 180°C. Necháme vychladnout a nasekáme nožem na středně hrubo.

Bílky vyšleháme do polotuha, přisypeme 175 g moučkového cukru a vyšleháme do tuhého, lesklého sněhu. Přisypeme cukr z pečení, ořechy a krátce promícháme. Přílišným mícháním začne hmota řídnout!

Směs naplníme do cukrářského sáčku s širokou špičkou a na plech vyložený pečicím papírem tvoříme pusinky. Vložíme do trouby vyhřáté na 90°C a sušíme 2,5 hodiny.