kaufland.cz/onlinekucharka

Ovocný salát se zmrzlinou a mandlovými sušenkami

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

410/1350

kcal / kJ
38 g

sacharidů
4 g

bílkovin
11 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

410/1350 kcal/kJ,

38 g sacharidů,

4 g bílkovin,

11 g tuků

Ingredience (6 porcí)

500 g	jahod
1	ananas
1	žlutý meloun
1	vanilkový lusk
4 lžíce	medu
6 lžic	brandy
300 g	vanilkové zmrzliny
100 g	mandlových sušenek (Amarettini)
1	hrst lístků máty

Tip

Část sušenek můžeme rozdrtit a předem zamíchat do částečně povolené zmrzliny, kterou pak opětovně zmrazíme a podáváme. Použitý lusk nevyhazujeme a použijeme jej k provonění domácího vanilkového cukru.

Postup

Jahody očistíme a rozpůlíme. Ananas zbavíme slupky, všech tuhých částí a nakrájíme na dílky. Meloun zbavíme slupky, jader a nakrájíme na kostičky.

Vanilkový lusk podélně nařízneme a semínka smícháme v míse s brandy a medem. Promícháme, přidáme ovoce a necháme marinovat v lednici alespoň 30 minut předem.

Marinované ovoce rozložíme do misek nebo talířů. Ke každé porci přidáme kopeček vanilkové zmrzliny a mandlové sušenky. Zdobíme čerstvou mátou.