kaufland.cz/onlinekucharka

Palačinkový sendvič s mozzarellou a rajčaty

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

475/1986

kcal / kJ
8 g

sacharidů
38 g

bílkovin
31 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

475/1986 kcal/kJ,

8 g sacharidů,

38 g bílkovin,

31 g tuků

Ingredience (4 porce)

8	vajec
4	vyzrálá rajčata
250 g	mozzarelly
200 g	vepřové šunky
50 ml	mléka
30 ml	minerálky
3 lžíce	rostlinného oleje
3 lžíce	mouky
1	hrst listů bazalky
0.25 lžičky	omáčky worcester
	sůl, pepř

Tip

V teplé variantě jídla obložené palačinky dáme na chvíli do trouby, aby se mozzarella zčásti roztavila.

Postup

Vejce vyšleháme s moukou, minerálkou a mlékem. Dochutíme solí, pepřem a omáčkou worcester. Na nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a postupně osmažíme 16 malých palačinek.

Umytá rajčata nakrájíme na plátky. Mozzarellu necháme odkapat a také nakrájíme na plátky. Každý sendvič složíme vždy ze 4 palačinek, které prokládáme mozzarellou, rajčaty, bazalkou a šunkou. Aby se nám sendviče nerozpadly, zajistíme je malým kovovým špízem nebo krátkou špejlí.