kaufland.cz/onlinekucharka

Pangas na paprice

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

248/1037

kcal / kJ
10 g

sacharidů
32 g

bílkovin
9 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

248/1037 kcal/kJ,

10 g sacharidů,

32 g bílkovin,

9 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 filety	z pangase
300 ml	zeleninového vývaru
6	paprik
4 stroužky	česneku
1	rajský protlak
1 lžíce	mleté sladké papriky
3 lžíce	olivového oleje
	sůl, pepř

Tip

Zdobíme čerstvou nasekanou bazalkou, oreganem a listovou petrželí.

Postup

Papriky očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na tenké proužky. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

Rybí filety očistíme a osušíme. Dochutíme z obou stran solí a bílým pepřem. V pánvi rozehřejeme polovinu oleje a filety v něm opečeme z obou stran dozlatova. Dáme stranou.

Přidáme zbylý olej a rozehřejeme. Vmícháme česnek a necháme zesklovatět. Vložíme papriku a orestujeme asi 5 minut. Přidáme protlak, mletou papriku a krátce zasmahneme. Zalijeme vývarem a podusíme 25 minut do změknutí.

Ke konci do pánve vložíme orestované filety a necháme asi 10 minut dojít do úplného propečení.