kaufland.cz/onlinekucharka
Paprikové rizoto s klobásou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
415/1736kcal / kJ
-
43 gsacharidů
-
19.2 gbílkovin
-
17.9 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
415/1736 kcal/kJ,
43 g sacharidů,
19.2 g bílkovin,
17.9 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 lžička | sladké mleté papriky |
| 1 lžíce | rajčatového protlaku |
| 1 lžička | oregana |
| 1 | cibule |
| 1 | paprika |
| sůl, černý pepř | |
| 2 stroužky | česneku |
| 150 g | paprikové klobásy |
| 2 lžíce | oleje na vaření |
| 400 ml | zeleninového vývaru |
| 200 g | rýže arborio |
| čerstvá petrželka | |
| 100 g | nastrouhaného cheddaru |
Postup
- 1
Cibuli nakrájejte najemno, česnek prolisujte. Klobásu nakrájejte na kolečka, papriku na tenké proužky.
- 2
Na oleji orestujte nejdříve cibuli s česnekem dozlatova. Pak vmíchejte klobásu, čerstvou i sušenou papriku, protlak, oregano, sůl a pepř. Restujte dalších 5 minut.
- 3
Do pánve vsypte rýži, zalijte naběračkou vývaru a snižte stupeň ohřevu. Vařte cca 20 minut za stálého míchání a přilévání vývaru, dokud rýže nezměkne na skus.
- 4
Do rizota vmíchejte nastrouhaný cheddar. Podle chuti osolte a opepřete. Podávejte s čerstvou petrželkou.