kaufland.cz/onlinekucharka
Paprikový falafel
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
320/1339kcal / kJ
-
24.5 gsacharidů
-
16.2 gbílkovin
-
14.4 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
320/1339 kcal/kJ,
24.5 g sacharidů,
16.2 g bílkovin,
14.4 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 250 g | cizrny |
| 1 | cibule |
| 1 stroužek | česneku |
| 1 lžička | mletého koriandru |
| 1 lžička | sladké papriky |
| mletého římského kmínu | |
| soli | |
| mletého černého pepře | |
| olej na smažení |
Na dip:
| 150 g | bílého jogurtu |
| 1 lžíce | olivového oleje |
| 2 lžíce | sezamové pasty (tahini) |
| sůl a pepř | |
| 1 stroužek | prolisovaného česneku |
Postup
- 1
Cizrnu přes noc namočte do vody.
- 2
Druhý den vodu slijte a cizrnu propláchněte. Rozmixujte najemno se všemi dalšími surovinami kromě oleje. Nechte půl hodiny odpočinout, pak vytvarujte malé kuličky.
- 3
Smažte v rozpáleném oleji zhruba 5 minut dozlatova, pak nechte na ubrousku okapat od přebytečného oleje.
- 4
Všechny suroviny na dip promíchejte. Podávejte s připraveným falafelem.
