kaufland.cz/onlinekucharka
Bezlepkové
Vegetarianské
Pečená mrkev s quinoou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
355/1486kcal / kJ
-
56 gsacharidů
-
10 gbílkovin
-
10 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
355/1486 kcal/kJ,
56 g sacharidů,
10 g bílkovin,
10 g tuků
Ingredience (4 porce)
1 kg | mrkve |
200 g | quinoy |
1 hrst | rozinek |
2 hrsti | čerstvé nasekané máty |
2 lžíce | medu |
4 lžíce | olivového oleje |
sůl, pepř, limetková šťáva |
Tip
-
Podáváme jako menší vegetariánský chod nebo přílohu k pečenému masu.
-
Bez lepku
Vyberte si z řady bezlepkových produktů.
Postup
- 1
Mrkev oloupeme a osušíme. V míse ji promícháme s polovinou oleje a s medem. Dobře osolíme a opepříme. Pečeme v troubě rozehřáté na 200 °C asi 45 minut.
- 2
Quinou několikrát propláchneme, dáme do hrnce a zalijeme zhruba trojnásobným objemem vody. Osolíme a uvaříme doměkka, asi 15 minut. Uvařenou quinou scedíme a necháme okapat.
- 3
Upečenou mrkev nakrájíme na menší díly. Quinou smícháme s mrkví, rozinkami, mátou a se zbylým olivovým olejem. Dochucujeme solí, pepřem a limetkovou šťávou.