kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Pečená zelenina s balkánským sýrem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
304/1274kcal / kJ
-
24 gsacharidů
-
11 gbílkovin
-
18 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
304/1274 kcal/kJ,
24 g sacharidů,
11 g bílkovin,
18 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 g dýně | |
| 400 g | růžičkové kapusty |
| 200 g | balkánského sýra |
| 2 | mrkve |
| 2 | cukety |
| 2 | stonky řapíkatého celeru |
| 2 | lžíce nasekaných bylinek |
| 4 | lžíce olivového oleje |
| sůl, pepř, vinný ocet |
Postup
- 1
Dýni oloupeme, zbavíme středu se semínky a nakrájíme na kostky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka. Kapustu očistíme, zbavíme zbytku košťálu a svrchních zavadlých lístků. Poté ji nakrájíme na poloviny nebo na čtvrtiny. Celer očistíme a nakrájíme na dílky. Cuketu, očistíme, zbavíme konců a nakrájíme na silnější hranolky.
- 2
Všechnu zeleninu dáme do pekáče. Dobře osolíme, opepříme a zastříkneme olivovým olejem. Promícháme a dáme péct do trouby rozehřáté na 200 °C asi 35 až 40 minut. Balkánský sýr nakrájíme nebo nadrolíme na menší dílky.
- 3
Upečenou zeleninu poté promícháme spolu s bylinkami a s balkánským sýrem. Zakápneme trochou vinného octa a podáváme.
