Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Pečené brambory s okurkovým salátem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2022

Pečené brambory s okurkovým salátem

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)
  • 380/​1587
    kcal / kJ
  • 35 g
    sacharidů
  • 6 g
    bílkovin
  • 23 g
    tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)
    380/1587 kcal/kJ, 35 g sacharidů, 6 g bílkovin, 23 g tuků

Ingredience (4 porce)

Na brambory:

20 brambor
5 lžic olivového oleje
2 lžičky sladké papriky
půl lžičky pálivé papriky
2 lžičky sušeného rozmarýnu
1 lžička sušeného tymiánu
sůl a čerstvě mletý pepř

Na okurkový salát:

2 okurky hadovky
2 lžičky soli
150 g jogurtu
4 lžíce řepkového oleje
1 lžíce bílého vinného octa
1 lžička hořčice
1 lžička tekutého medu
1 svazek kopru

Postup

    1

Předehřejte horkovzdušnou troubu na 180 stupňů.

    2

V malé misce smíchejte olej, papriku, rozmarýn, tymián, sůl a pepř.

    3

Brambory důkladně omyjte a nakrájejte vějířovitě tak, aby byly zespodu stále spojené. Nejlepší způsob, jak to udělat, je umístit brambory do polévkové lžíce na krájení nebo při krájení z obou stran brambory přikládat dřevěné tyčky.

    4

Nakrojené brambory položte na plech vyložený pečicím papírem, lehce je roztáhněte a bohatě potřete směsí olivového oleje a koření. Nejlépe to uděláte štětcem na potraviny, kterým se můžete dostat i mezi jednotlivé plátky brambor.

    5

Brambory vložte do trouby na cca 25 minut.

    6

Okurky omyjte nebo oloupejte. Rozpůlte podélně a lžičkou vyškrábněte semínka.

    7

Půlky okurky nakrájejte na tenké plátky. Plátky okurky dejte do mísy, smíchejte se 2 lžičkami soli a nechte 15 minut máčet ve vodě.

    8

Jogurt smíchejte s olejem, octem, hořčicí a medem na zálivku. Nesolte!

    9

Kopr nebo pažitku omyjte, nakrájejte na malé kousky a smíchejte se zálivkou.

    10

Plátky okurky dejte do cedníku a nechte okapat. Poté položte na kuchyňský papír a vymačkejte.

    11

Plátky okurky a dresink smíchejte dohromady.

    12

Brambory po uvaření vyjměte z trouby (měly by být dozlatova) a podávejte s okurkovým salátem.