kaufland.cz/onlinekucharka

Pečené kuře na medu

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

436/1825

kcal / kJ
6 g

sacharidů
49 g

bílkovin
24 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

436/1825 kcal/kJ,

6 g sacharidů,

49 g bílkovin,

24 g tuků

Ingredience (4 porce)

1	středně velké kuře
100 ml	drůbežího vývaru
2 lžíce	medu
2 lžíce	sójové omáčky
1	stroužek česneku
1 lžíce	másla
	sůl, pepř

Tip

Kuře podáváme nejlépe s dušenou rýží. V pikantní variantě přidáme do marinády i drcený zázvor a chilli papričky.

Postup

Česnek oloupeme a prolisujeme. Poté jej v malé misce smícháme s medem a sójovou omáčkou.

Kuře očistíme a osušíme zvenčí i uvnitř papírovým ubrouskem. Uvnitř kuře opepříme a pořádně posolíme. Poté jej svážeme provázkem za stehna, aby drželo tvar.

Celé kuře potřeme medovou marinádou a vložíme ho do pekáčku. Přendáme do trouby rozehřáté na 180 °C a pečeme asi 45 až 60 minut.

Jakmile je kuře měkké, zvýšíme teplotu v troubě na 230 °C a dopečeme jej pro tmavší kůrčičku. Upečené kuře přendáme do mísy a před podáváním jej necháme asi 20 minut odpočinout. Připečeniny v pekáči uvolníme horkým vývarem, vyvaříme na šťávu a vmícháme lžíci másla. Odpočaté kuře pak podáváme spolu se šťávou.